簡単おやつレシピ。子供が喜ぶについて

子供が大好きなおやつ。できれば自分で作って食べさせてあげたいですよね。でもケーキはなかなかふっくらとできないし、失敗続き･･･。野菜が嫌いだから、野菜を使ったデザートが作りたくても、レシピがわからない･･･。そんな経験ありませんか？そんなあなたに、簡単でしかもおいしく出来ちゃうレシピをご紹介しちゃいます。

★バナナマフィン★

・ホットケーキミックス→200g
・砂糖→大さじ1～2程度
・完熟バナナ→1～2本
・はちみつ→50cc
・オリーブオイル→50cc
・牛乳→100cc
・お好みでチョコチップやくるみ等→適量
【作り方】
1．バナナとオリーブオイル、はちみつをボウルに入れて、バナナを潰しつつ混ぜ合わせていきます。
2．さらに牛乳と、お好みでチョコチップ等を加えて、よく混ぜていきす。豆乳が好きな方は、豆乳でも大丈夫です。
3．2にさらにホットケーキミックスと砂糖を加えたら、ゴムべらでサックリと混ぜます。
4．生地を型に流しいれて、あらかじめ熱していたオーブン（180度）で、20分前後焼きます。焼き時間は、型の大きさやオーブンにもよるので、様子を見ながら焼いてください。
5．竹串を刺してみて何もついてこなければ完成！！

★野菜ゼリー★

・野菜ジュース→250cc
・粉ゼラチン→5g
・お湯→大さじ3
【作り方】
1．だいたい80度程度の熱さのお湯に粉ゼラチンを入れて、よく溶かします。
2．溶けたら、野菜ジュースを入れてかき混ぜます。
3．ゼリー型に流しいれて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成です。

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